Форум Мелница
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Shkolki vo sos od belo vino

Go down

Shkolki vo sos od belo vino Empty Shkolki vo sos od belo vino

Пишување by Гостин Сре Јун 24 2015, 13:11

Школки во сос од бело вино

Shkolki vo sos od belo vino Skolkisos-540x320

За сите љубители на морска храна …

Потребно е:
2-2,5 кг свежи школки со оклоп
2 средно големи главици кромид
4 чешниња лук
2 моркови
3 лажици путер
6 лажици маслиново масло
2 ловорови листови
1/2 лажиче бибер
2 чаши бело суво вино
4-5 лажици ситно сецкан свеж магдонос

Подготовка:
– Школките исчистете ги и убаво измијте ги.

– Кромидот исецкајте го на тенки ленти, а лукот исецкајте го на тркалца. Морковите излупете ги и исецкајте ги на малки коцки.

– Во едно големо тенџере ставете го путерот и маслото и ставете го на рингла да се загрее. На загреаното масло ставете ги кромидот, лукот и морковите и пропржете ги.

– Листовите ловор ситно издробете ги и заедно со биберот додадете ги во тенџерето. Кратко пропржете па додадете го белото вино.

– Кога ќе почне да врие додадете ги исчистените школки, посипете со сецкан магдонос, поклопете и оставете да се вари 5-10 минути, односно додека не се отворат школките. Неотворените школки тргнете ги.

– Школките посипете ги со малку маслиново масло и зачинете со бибер.

http://a1on.mk/wordpress/archives/504576

Гостин
Гостин


Вратете се на почетокот Go down

Вратете се на почетокот

- Similar topics
» VINO

 
Permissions in this forum:
Не можете да одговарате на темите во форумот