МУСАКА ОД КОМПИР

МУСАКА СО КОМПИРИ



Мусака со компири



500 г мешано мелено месо
100 м масло за готвење
1 главица кромид
4-5 поголеми парчиња компири
½ л млеко
3 јајца
малку сол, црн пипер, црвен пипер
Подготовка

1.Месото се пржи во подлабоко тавче со 100 грама зејтин и претходно ситно исечкан и пропржен кромид. При крај се додава сол, бибер и црвена пиперка.
2.Компирите се лупат и се сечкаат на кругови со дебелина до 3-4 милиметри.
3.Во подлабок плех со средна големина, се реди компирот, а кога се ќе се покрие се става меленото месо.
4.Одозгора се покрива со уште еден ред компири и се се прелева со изматени 3 јајца со половина литар млеко.
5.Се пече во загреана рерна на 220 степени, околу 45 минути.

Ете научив и я нешто странско! ние имаме нешто многу подобно. Целата разлика е во тоа оти компирот го режат на мали кубчета! Ке кажам на жената да проба на тркала!